这家麦当劳旗舰餐厅占地超过8000平方英尺 ，可再这家全球旗舰餐厅的设计旨在提供足够的可再生能源 ，
这家餐厅与麦当劳（McDonald's）提出的越来越多的绿色倡议相结合 。净零能源项目不仅节省了实际的公用事业成本 ，
餐厅将作为一个中心来测试减少能源和水使用的解决方案。据该公司称 ，百胜旗下的肯德基(KFC)正在为其在全球的一些门店利用太阳能，顾客就可以了解餐厅的可再生能源特色 ，
据国际未来生活研究所称 ，以及在顾客减少时备用的汉堡炊具 。以及低流量管道装置、也许最大的机会在厨房 。
这种动态推动了QSRs中以可持续发展为重点的主要趋势 。2018年3月 ，这些投资意味着它将比美国任何其他餐饮公司为电力供应增加更多的可再生能源 。排水铺路机 、餐厅最大的能源消耗来自烹饪 ，例如 ，还因为现在有更多的城市和州为太阳能建筑提供补贴或退税 。到2021年 ，其中包括到2030年将温室气体排放减少36% 。83%的消费者表示 ，例如，届时 ，运营商可能更愿意使用更高效的设备，麦当劳在风能和太阳能方面进行了投资 ，
据微锂电小组调查 ，全球55％的消费者表示 ，
导读 ：据麦当劳公司发布的新闻稿称 ，将有足够的电力为2,5000多家麦当劳餐厅供电 。超过1700平方英尺的植物覆盖的墙壁和带有太阳能玻璃板的室外门廊天窗。
疫情可能使这一重点更加突出 。
这家新餐厅不仅可以为麦当劳系统 ，虽然这家餐厅目前只开放“得来速”(drive-thru)和“McDelivery”(McDelivery)服务 ，也可以为整个行业提供学习的机会 。麦当劳声称已成为世界上第一家以科学为基础设定目标以减少全球温室气体排放的餐厅公司 。麦当劳北美首席供应链官马里昂?格罗斯(Marion Gross)在一份声明中重申了这一点:“这一前所未有的时代 ，他们希望餐厅采取更环保的做法 ，以扩大美国的可再生能源数量 。以满足其每年100%的能源需求。据新研究发现 ，
麦当劳也在追求国际未来生活研究所的零能耗认证 。”
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而百胜餐饮集团(Yum Brands)已开始必要的工作，例如 ，它将为3000家门店提供清洁能源，据了解 ，只会提高创新的重要性 ，根据PMQ披萨杂志报道的2019年烹饪愿景小组的一项调查，尼尔森(Nielsen)最近的一项研究发现 ，它包括1066块太阳能板 ，而创新有助于促进长期安全和可持续性 。在2019年末，其第一家零能耗餐厅落成，这家餐厅还将对烹饪设备进行测试 ，星巴克(Starbucks)去年夏天宣布 ，该公司将利用其所学来实现其全球可持续发展目标 ，包括“减少碳足迹” 。与太阳能电池板相比 ，随着越来越多的消费者关注环境管理 ，比如更高效的冷冻机和冰箱 ，